Name: 衣索比亞 古吉 茉香柚 可如蜜 日曬 咖啡 咖啡豆推薦 200克
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衣索比亞古吉茉香柚可如蜜日曬咖啡咖啡豆推薦 200克

產地 │ 台灣
飲品類型 │ 咖啡豆
保存期限 │ 4個月
淨重 │ 200克

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Description

2022年10月Coffeereview 咖啡評鑑 92分
CR盲測風：清脆可可調、花香、巧克力、橙皮、棗子、水仙、冷杉的香氣沈於杯底。甜酸結構；口感細膩柔滑。
Crisp, cocoa-toned, gently floral. Baking chocolate, orange zest, date, hint of narcissus, fir in aroma and cup. Sweet-tart structure with high-toned acidity; crisply satiny mouthfeel. Gently drying finish with aromatic wood notes supported by orange zest

國家　　衣索比亞 (Ethiopia)
產區　　古吉 (Guji)
　　　　茉香處理廠（MORE FLORAL)
海拔　　1,900 – 2,300公尺
處理法　日曬（NATURAL)
品種　　可如蜜（KURUME）

咖啡烘焙度　淺焙
酸度：◆◆◆◇◇
甜度：◆◆◆◆◇
苦度：◆◇◇◇◇
醇度：◆◆◆◇◇
咖啡風味參考：最初的味道是蘋果的清新，隨後瀰漫着茉莉花的芬芳，緊隨其後的是柚子的多汁果肉，而始終伴隨的是白色花朵的芬芳香氣

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