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🔥🔥【衣索比亞經典組合】安娜索拉夏莓特殊水洗+挑可可水洗+紫風鈴日曬 $888

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衣索比亞 露西藝伎 水洗/日曬 咖啡 咖啡豆 200克

衣索比亞 露西藝伎 水洗/日曬 咖啡 咖啡豆 200克

產地 │ 台灣
飲品類型 │ 咖啡豆
保存期限 │ 4個月
淨重 │ 200克


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Description

衣索比亞 露西藝伎 水洗2023年10月最新批次,本批次選自更高海拔的較較熟成度,甜度更高,風味更迷人

2023Coffer review 咖啡評鑑93分

CR風味評比:

Complex, deep-toned. Apricot, pink grapefruit zest, salted caramel, cedar, lemon thyme in aroma and cup. Crisp, sweetly tart structure with juicy acidity; satiny mouthfeel. Finish consolidates to notes of pink grapefruit, apricot and cedar.

復雜,深沉。 杏子、粉紅葡萄柚皮、焦糖、雪松、檸檬百里香的香氣融和杯中。 清脆、甜美的酸度结构,酸度多汁; 光滑的口感。 餘韻融合了粉紅葡萄柚、杏子和雪松的氣息。


國家 衣索比亞

產區 班奇馬吉

生產者 露西處理站

海拔 2280公尺

品種 Geisha 藝伎

處理法:水洗


咖啡烘焙度:淺

酸度:◆◆◆◆◇

甜度:◆◆◆◆◇

苦度:◆◇◇◇◇

醇度:◆◆◆◆◇

咖啡風味參考:檸檬、百香、熱帶水果、花香


衣索比亞 露西藝伎 日曬
咖啡初次入口時,以清新的花香為主要特點,而檸檬的酸味則需要在中溫下才能加顯著地感受到,宛如一杯清爽的花果茶

處理法:日曬

咖啡烘焙度:淺

酸度:◆◆◇◇◇

甜度:◆◆◆◆◇

苦度:◆◇◇◇◇

醇度:◆◆◆◆◇

咖啡風味參考:野薑花、紫羅蘭、甜檸檬

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