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【中秋特別組】秋之憶+野玫瑰厭氧水洗+哥倫比亞酵素處理
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產地 │ 台灣
飲品類型 │ 咖啡豆
保存期限 │ 6個月
淨重 │ 454克(一磅)
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選用中深度烘焙、中度烘焙的熟豆進行拚配。這樣的方式保留了中深烘焙所帶來的濃鬱風味,以及中度烘焙下甜美,同時調整了苦味的程度,不使其過於強烈,酸度接近於零。
常理想的上班族隨時享用的黑咖啡選擇,同時也非常適合用於辦公室用的美式咖啡機。
配方:巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉
烘焙度:中~中深焙
酸度:◆◇◇◇◇
甜度:◆◆◆◆◇
苦度:◆◆◆◇◇
醇度:◆◆◆◆◇
風味參考:黑可可、堅果、黑莓
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